Ingredienten:
- 500 gram gehakt
- 1 zak hamblokjes
- 1 grote smac
- 2x knorr kruiden spaghetti bolognese
- 1 grote tomatenpuree
- Beetje maggi
- Beetje knorr
- Theelepel sambal badjak
- Plakje (+/- 1CM) bak en braad boter
- Pasta naar keuze
Bereiding:
- Snij de smac in blokjes en zet apart.
- Doe 250 mililiter water in de pan. Doe hier het klontje boter bij, de sambal en de maggi en knorr. Laat de boter smelten.
- Rul de gehakt bruin in het water met de boter.
- Meng de tomatenpuree door het gehakt heen.
- Doe dan de smac en hamblokjes door de gehakt heen en laat dit 15 a 20 minuten zachtjes pruttelen. - Meng dan de kruidenzakjes door de saus heen, doe dit rustig en voeg waar nodig nog water toe. De kruidenzakjes maken de saus erg dik (en ik voeg liever achteraf water toe, zodat je wel een mooie saus krijgt en deze niet te dun word).
- Laat dit nog 10 minuten pruttelen en klaar is de pasta saus.
Reactie plaatsen
Reacties