Ingrediënten
- 1 pak spekjes
- 500 gram kipfilet
- 500 gram spruitjes
- 1 eetlepel garam masala
- 2 theelepels paprikapoeder
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel peterselie
- 1 theelepel bieslook
- 2 theelepels suiker
- 250 militer kookroom
- 1 eiwit
- 1 eetlepel maizena
Bereiding:
- Snij de kip in stukken en marineer dit met eiwit dat gemengd is met de maizena. Laat dit minimaal een half uur marineren.
- Kook de spruitjes gaar en zet apart.
- Bak de spekjes krokant en doe dit bij de spruitjes.
- Bak de kipfilet gaar.
- Doe alle droge kruiden bij de kipfilet en laat dit 5 minuten zacht mee bakken.
- Doe dan de kookroom bij de kip en meng dit goed.
- Doe dan de spruitjes en spek bij de kip en meng dit ook weer goed. Laat nog 10 minuten pruttelen op laag vuur.
- Zout en peper naar smaak.
Reactie plaatsen
Reacties